豆腐皮是一种价格便宜，蛋白质含量高的豆制品，也是我们日常餐桌上较常见的食材，可以用豆腐皮烹饪出不同的菜肴。麻辣豆腐皮也只是其中的一种，不仅营养丰富，口味独特，同时也做法简单方便。焦作麻辣豆腐皮培训班主要就是通过灵活多样的教学方式，让学员们快速掌握做麻辣豆腐皮的技巧。

    麻辣豆腐皮具体的做法是，将豆腐皮切成细条，放入热水锅中煮，并将煮好的豆腐皮沥干水备用。在准备好豆腐皮后，需要做辣椒酱料，锅里倒入稍微多一点的油，等油温五成热的时候转小火，倒入香菜、葱段、生姜、洋葱炸炸这些配料主要是给油增加香味。小火慢炸10来分钟，把这些配料炸到干黄，里面的香味完全炸出来后就可以捞出来了，油温降低到六七成热时倒入辣椒碗里。随后再将做好的辣椒与豆腐皮均匀搅拌，这样麻辣豆腐皮就做好了。

焦作麻辣卤制班培训内容：