白糖烧饼外皮焦脆有嚼劲，馅心具有桂花香味。白糖烧饼是一种常见的发面食物，做法简单，简单消化吸收，所以深受大家的喜爱。焦作白糖烧饼培训班，一直从事于白糖烧饼指导教学工作，通过灵活多样的教学方式，让学员们快速学会做白糖烧饼。而白糖焦作烧饼培训班为回报广大学员多年来的支持，将与大家分享一些关于制作白糖烧饼的小技巧。

    如果平时喜欢吃软一点的烧饼，在和面时，清水量可保持在面粉量的65%左右，如果是喜欢稍硬，稍干的口感，可使水量保持在50%左右，放些清水也可以使烧饼充分成熟，而且柔软不干不硬，比单纯地油煎更健康，熟得更充分；面团刷完水后，一手拿一个去蘸芝麻，然后再对着敲一下，可以将多余的芝麻抖掉，而且效率还能提高。

焦作豫北香（永和）烧饼培训内容：