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焦作炸牛排培训

　　牛里脊肉切片，厚度2-3mm左右，加入调料，抓匀后腌制半个钟头以上

　　鸡蛋打散备用，腌制好的牛肉先粘生粉，再沾蛋液，裹上面包屑压实

　　准备油锅，放入适量油，油温在中小火，电磁炉在60-120度档位之间，灵活调控

　　油温8成热时下入牛排

　　炸制双面金黄色捞出

　　根据个人口味撒上调味料，酥脆可口的牛排就做好了

油炸班培训内容：

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发布时间：2019/6/15 14:29:07

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