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焦作川味麻辣粉

焦作川味麻辣粉

    对于许多喜欢吃辣的人来讲,吃上一碗焦作川味麻辣粉的话,会感觉非常的过瘾。其实,想要吃川味麻辣粉的话,除了可以到店内购买品尝,同时也可以通过学习,在家中制作川味麻辣粉。而且在家中制作川味麻辣粉的话,不用担心卫生安全的问题。因此,将向大家简单的讲一下川味麻辣粉的具体做法。

    用开水将粉泡好,泡大概5分钟后,再加入冷水综合一下,随后再泡10分钟,将粉泡软即可。调味时可在碗中放入油炸过的花生米,盐,味精,酱油,香油,芽菜,花椒面,辣油,香葱等调味料。锅中装满水烧开,放入小菜煮熟。用漏勺装上以泡好的粉放在开水锅里煮,煮时要用筷子翻一翻粉,煮成透明色,装碗。加上小菜,一碗香喷喷,川味麻辣粉就出场了。

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发布时间:2020/5/11 15:08:50

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